１月～２月と「春野あんしんたまご」キャンペーンにご参加いただきまして、

ありがとうございます。

ご応募いただいた中で皆さんが疑問に思われていることに今月もお答えいたします！

 

「ゆでても日付の字が消えないのはなぜ？」

 

エッグメールの「春野あんしんたまご」はたまごの殻に賞味期限を印字しています。

たまごの表面はつるつるしているようで意外とザラザラしているんです。

そこに植物由来のインクがしみ込んでいるので

ゆでても賞味期限の字が残るという理由なんです。

ゆでても 賞味期限がわかるので安心ですね～ 。

春野あんしんたまごキャンペーンにご参加いただきまして、ありがとうございます。

応募総数2654通とたくさんいただき誠にありがとうございました。

可愛らしいイラストや面白いたまごのエピソードなどたくさん拝見させていただきました。

４月はその中から多く質問頂いたものを２回にわけて回答させていただきます！

 

 

Q１.卵のサイズによって、黄身の大きさや濃さは変わるんでしょうか？

A１.黄身の大きさは若干の違いはありますが、大きいサイズの卵は卵白が

多くなります。黄身の濃さは鶏が食べた飼料によって違います。

 

 

Q２.パックのラベルシールに色がついていますが、サイズごとに色が違っていました。

何か意味があるのでしょうか？

A２.サイズ毎に色分けされています。それぞれ農林水産省が定めた鶏卵取引

規格によって２L：赤、L：橙、M：緑、MS：青に分けることができますが、

当社では２L：ピンク、L:赤橙、M：緑、MS：青で販売しています。