たまごの疑問にお答えします!
2022/04/04 (月)
春野あんしんたまごキャンペーンにご参加いただきまして、ありがとうございます。
応募総数2654通とたくさんいただき誠にありがとうございました。
可愛らしいイラストや面白いたまごのエピソードなどたくさん拝見させていただきました。
4月はその中から多く質問頂いたものを2回にわけて回答させていただきます!
Q1.卵のサイズによって、黄身の大きさや濃さは変わるんでしょうか?
A1.黄身の大きさは若干の違いはありますが、大きいサイズの卵は卵白が
多くなります。黄身の濃さは鶏が食べた飼料によって違います。
Q2.パックのラベルシールに色がついていますが、サイズごとに色が違っていました。
何か意味があるのでしょうか?
A2.サイズ毎に色分けされています。それぞれ農林水産省が定めた鶏卵取引
規格によって2L:赤、L:橙、M:緑、MS:青に分けることができますが、
当社では2L:ピンク、L:赤橙、M:緑、MS:青で販売しています。