お弁当には必ず卵焼きが入っていて、毎日食べていました。大人になってからもお菓子作りにはかかせない卵で、よく使っています。私が幼い頃には卵を箱で買ってきていた父を思い出します。家族でよくたべていました。

昔「ぷちこっこ」というペットのニワトリが有名になった時、我が家でも２羽飼いはじめました。メスということで、卵を産んでくれたのですが、もったいなくて食べられなくて、冷蔵庫にたまっていくばかり。結局ワンコのごはんに煮て使いましたが、家族の一員の子達の卵ということで、私も子どもも食べる気になれなかった思い出です。

応募券のうらに親子でつくる調理方法で一応いろいろと料理してみました！