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title=美味しいオムライス!

2015/08/10 (月)

みなさんこんにちは。毎日暑い日が続いていますが、体調はいかがですか?


お出かけの際は、帽子を被り、こまめな水分補給を心掛けましょうね(^^)/


今日は、夏休み中のお子様にもピッタリの、

 

美味しいオムライスのレシピを書きます(*^_^*)

 


材料(2人分)


玉子・・・・・・6個


サラダ油・・・・適量


ケチャップ・・・お好みの量


マヨネーズ・・・大さじ1


ご飯・・・・・・約330g(1合分)


ウィンナー・・・4本


玉ねぎ・・・・・1/2個


にんじん・・・・1/4本


塩コショウ・・・少々


コンソメ顆粒・・ひとつまみ

 


作り方


①玉ねぎ・にんじんをみじん切り、ウィンナーはお好みの大きさにカット。


②フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、玉ねぎ、ウィンナーの順に入れ炒める。


③玉ねぎが透明になったら、塩コショウとコンソメ顆粒、ケチャップを加える。


④ケチャップが少し煮詰まってきたらご飯を加え、ケチャップがまんべんなく

いきわたったらケチャップライスの完成。


⑤玉子は常温に戻し、器に入れて溶き、マヨネーズを加える。


※混ぜた時にマヨネーズが多少ダマになっても、

加熱すると溶けてキレイに仕上がります。


⑥ケチャップライスをお弁当の容器に入れて型を取り、容器をひっくり返し

お皿の上に乗せる。


⑦フライパンに油を大さじ1入れて温める。


⑧溶いた玉子をフライパンに流し、焦げないように箸でかき混ぜ

2~3分焼く。(弱火~中火)


⑨火を止め、ヘラで玉子を持ち上げながら、ケチャップライスにゆっくりと乗せる。


⑩ケチャップで文字や絵を書いて完成(^^)/


ぜひ、作ってみて下さいね!!

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