みなさんこんにちは。毎日暑い日が続いていますが、体調はいかがですか？

お出かけの際は、帽子を被り、こまめな水分補給を心掛けましょうね(^^)/

今日は、夏休み中のお子様にもピッタリの、

 

美味しいオムライスのレシピを書きます(*^_^*)

 

材料（２人分）

玉子・・・・・・６個

サラダ油・・・・適量

ケチャップ・・・お好みの量

マヨネーズ・・・大さじ１

ご飯・・・・・・約３３０ｇ（１合分）

ウィンナー・・・４本

玉ねぎ・・・・・１／２個

にんじん・・・・１／４本

塩コショウ・・・少々

コンソメ顆粒・・ひとつまみ

 

作り方

①玉ねぎ・にんじんをみじん切り、ウィンナーはお好みの大きさにカット。

②フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、玉ねぎ、ウィンナーの順に入れ炒める。

③玉ねぎが透明になったら、塩コショウとコンソメ顆粒、ケチャップを加える。

④ケチャップが少し煮詰まってきたらご飯を加え、ケチャップがまんべんなく

いきわたったらケチャップライスの完成。

⑤玉子は常温に戻し、器に入れて溶き、マヨネーズを加える。

※混ぜた時にマヨネーズが多少ダマになっても、

加熱すると溶けてキレイに仕上がります。

⑥ケチャップライスをお弁当の容器に入れて型を取り、容器をひっくり返し

お皿の上に乗せる。

⑦フライパンに油を大さじ１入れて温める。

⑧溶いた玉子をフライパンに流し、焦げないように箸でかき混ぜ

２～３分焼く。（弱火～中火）

⑨火を止め、ヘラで玉子を持ち上げながら、ケチャップライスにゆっくりと乗せる。

⑩ケチャップで文字や絵を書いて完成(^^)/

ぜひ、作ってみて下さいね！！